Фотопечать

Пищевая печать - легкий и оперативный способ порадовать близких!

Из огромного количества видов кулинарного украшения фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, наверное, будете удивлены: всякое изображение или снимок можно разместить на поверхности вашего десерта и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно купить у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура цветной печати съедобными красками на пищевой бумаге, то есть это безопасный и абсолютно пригодный для еды ингредиент. Есть два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, в сущности, пласт сахарной мастики на прозрачной прочной пленке, которая при нанесении иллюстрации на десерте, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий отрезок белой вафли. По качеству цветопередачи занимает первое место сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у любого вида находятся свои поклонники.

По методу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю используют, почти, на одних и тех же поверхностях бисквитов или маффинов, располагая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного насыщеннее, если сверху (уже после размещения на бисквите) ее осторожно покрыть сияющим пищевым гелем. Мы настоятельно советуем поступать вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага это - параметры А4, легко режется, точно как обычная бумага в каждом направлении. Бумагу обязательно содержать в обложке, обязательно с жесткой основой, до самого нанесения на бисквит, иначе она может поломаться или потерять свой внешний вид (больше всего это касается сахара).

Не забывайте, что создать можно всякое изображение, от мультяшного персонажа до иллюстрации, это дает огромный простор для творчества!

По всем товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.