Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться желаемого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия делает возможным арсенал кондитерских средств. В списке самых общезначимых в этом отношении - привычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разглаживать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки кекса

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый инструмент для нанесения и разглаживания крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием скребка легко устраняются дефекты на боковых сторонах десерта и с его верхней части перед украшением. Шпателями заслоняют внутренние стороны емкостей блендеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на порции.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) по типу трапеции и прямоугольника, пластиковые и железные. Железные кондитерские скребки - надежные и будут использоваться годами. Работая с ними можно в два счета достигнуть идеальности покрытия. Но, пластиковые - выгоднее. Пластиковые скребки - с углублениями для крючков, благодаря этому инструментам легко найти место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не обходится ровное нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Хорошо, если комфортная кулинарная лопатка окажется рядом перед украшением десерта мастикой: лопатка обеспечит ровную поверхность для дальнейшей работы. Сливки, повидло, шоколадная глазурь – экспериментируя со всевозможными продуктами, можно добиться хороших конечных итогов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, форме ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – выполнены из надежного, прочного металла, силиконовые – из экологичного синтетического вещества (ими особенно хорошо переворачивать мясо на сковороде во время жарки). Оба не подвержены скачкам температур, какую лопатку приобрести – во многом, дело вкуса.

Подробнее об ассортименте – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.