Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и доступно. Промазал фольгу, испек бисквиты, выкинул фольгу и забыл. Но, если вы готовите регулярно, то такой способ может выйти накладным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно приклеиваются к готовому коржу. В связи с этим многие хозяйки, не упоминая уже о квалифицированных кондитерах, переключаются на применение чего-то более плотного и долговечного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он будет использоваться много лет. Состав, из которого он произведен, - отличного качества. Его несомненное положительное качество - это особое покрытие, которое не прилипает к поверхности бисквита или любого другого изделия, но при этом создает гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик легко отмывается легким взмахом губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что может выдерживать огромный диапазон температур, поэтому также надежен для заморозки.

Если вы опытный повар и занимаетесь сложными изделиями, в которых важны четкие пропорции и изгибы кексов, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем учтена вероятность создания идеального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по аналогичному принципу и включает в себя те же плюсы, но его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он будет колыхаться, то есть его незадействованные края начнут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это стоящий продукт, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы попробуете использовать его аккуратно, то он прослужит вам весьма долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы изготовлены под размер противня домашней печки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.