Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых дополнительных элементов у хорошей хозяйки. Самым востребованных считается, конечно, картофельный крахмал, но есть и прочие сорта, более уместные для выпечки. В интернет-магазине «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим параметрам кукурузный крахмал - это белый или светло-желтый порошок с тонким ароматом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кондитерском деле его кладут в виде загустителя различных ингредиентов, а также смешивают его с мукой в маффинах. Все это добавляет изделиям нежную и воздушную структуру, корж в духовке поднимается одинаково по всей поверхности и получает небольшую корочку, которую вам не нужно удалять.
Те, кто не ест глютен, могут поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый компонент. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как высокоуглеводного вещества, может быть даже желательным при поддержании безглютеновой диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нежелательно применять картофельный вместо кукурузного, если вы имеете дело с выпечкой: вы рискуете повредить пористую и деликатную консистенцию десерта, слишком уплотнив ее.
По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.