Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы приобретали печенье или маффины с вкраплениями шоколада. Но вряд ли, кто уточнял: как именно эти кусочки шоколада остались без изменений и не расплылись? А все достаточно легко – благодаря применению в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки выглядят как крошечные кусочки шоколада, сделанные по особой методике, которая и дает возможность им быть такими же и не терять формы при выпекании.
Кондитерами каждый день добавляются именно эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, а также бисквитов, плюшек и подобной выпечки. Они удачно применяются для оформления готового десерта. В не измененном виде шоколадные капли очень аппетитны на вкус, благодаря этому кулинары добавляют их в холодные лакомства: муссы, желе, мороженое, или используют как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко становятся жидкими, образуя однородную субстанцию, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки часто используются благодаря многим причинам:
-
Они могут перенести очень низкие температуры. А после размораживания не теряют ни вкус, ни форму.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не утрачивают прежнюю форму, не расползаются и не портятся, а после охлаждения остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их держать при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для декорирования уже готового торта, или холодных сладостей.
-
Термостабильные капли имеют правильную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель включены качественные продукты, которые придают десертам ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на масштабных производствах. Их пищевые признаки может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр пакеты. Если вы пока что не пробовали их в деле, то вам, конечно, нужно это исправить. С ними ваши круассаны, маффины, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства получат потрясающий аромат высококачественного шоколада и нестандартный внешний вид.
Полную информацию о продуктах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.